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Die Geschmackstage 2013 finden vom 27. September bis 6. Oktober 2013 statt.
Weitere Informationen zu Themen, Inhalten und zum Anmeldeverfahren werden hier in Kürze mitgeteilt.
Newsletter 1/2013 vom 12. März 2013
Den aktuellsten Newsletter können Sie hier lesen.
Aigner ehrt Preisträger vom Projekt "Geschmackstage – Köstliches Deutschland"
Genießen lernen und auf Nachhaltigkeit setzen
Berlin, 23. Januar 2013
Ob Landhotel, Hofladen oder Kindertagesstätte – sie alle setzen sich dafür ein, die Geschmackswelt in Deutschland nachhaltig zu erweitern.
Bundesernährungsministerin Ilse Aigner ehrte ausgewählte Akteure des IN FORM Projektes "Geschmackstage – Köstliches Deutschland" auf der Bühne der BMELV-Sonderschauhalle 23a.
Erfahren Sie mehr über die Preisträger!
"Köstliches Deutschland": Guter Geschmack trifft Ministerin
Text: Silvia Richter, 23. Januar 2013
Wer am frühen Nachmittag des 23. Januar einen Sitzplatz mit Blick auf die Bühne der Sonderschau des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz auf der Grünen Woche ergattern wollte, musste sich beeilen: Als sich Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner gemeinsam mit Akteuren der "Geschmackstage" den Berliner Messegästen präsentierte, war der Andrang groß.
Gleich zu Beginn wollte Moderator Marco Seiffert von der Ministerin wissen, warum sie sich denn schon seit Jahren so stark macht für diese Veranstaltung. Die Antwort kam prompt: "Das Motto der Geschmackstage ist doch ein Thema für 365 Tage im Jahr!" Grund genug also, sie wenigstens einmal im Jahr ganz nach oben auf die Agenda zu setzen.
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Abschluss der Geschmackstage 2012: Deutlich mehr Teilnehmer und Veranstaltungen
Mehr als 400 Teilnehmer nahmen mit über 750 Veranstaltungen am Programm der Geschmackstage 2012 teil. Das ist gegenüber dem Vorjahr eine deutliche Steigerung: 2011 waren es 241 Teilnehmer mit 389 Veranstaltungen.
Stark vertreten war wieder die Gastronomie mit rund 190 Teilnehmern. In allen Restaurants standen regionale und saisonale Produkte im Mittelpunkt. 76 Gastronomiebetriebe davon feierten unter dem Motto "Kulinarische Landkarte" das 20-jährige Bestehen von Slow Food Deutschland. Slow Food Deutschland e.V. ist Partner der Geschmackstage.
Auch Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung wie Betriebs- und Schulkantinen beteiligten sich mit kreativen Ideen.
Rund 120 Teilnehmer kamen aus dem Bereich landwirtschaftliche und gartenbauliche Erzeuger, Hersteller und Verarbeiter sowie Vermarkter von regionalen Lebensmitteln. Damit war die gesamte Lebensmittelkette vertreten - genau das ist einer der zentralen Gedanken der Geschmackstage!
Die Geschmackstage sind aber auch eine genussvolle Bildungsveranstaltung: Mehr als 80 Kitas und Schulen, öffentliche und kirchliche Einrichtungen, Verbraucherzentralen, Vereine, Verbände und Initiativen beteiligten sich mit vielfältigen und kreativen Aktionen.
Teil des Geschmackstage-Programms in allen dargestellten Bereichen waren auch ca. 130 Veranstaltungen, die im Rahmen des Geschmackstage-Partners "Tag der Regionen" stattfanden.
Geschmackstage-Veranstaltungen gab es in allen Bundesländern. Drei davon waren mit jeweils über 50 Teilnehmern vertreten: Nordrhein-Westfalen mit 68, Niedersachsen mit 57 und Bayern mit 52. Baden-Württemberg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Hessen folgten mit jeweils rund 30 Teilnehmern.
Berichte und Impressionen der Geschmackstage 2012 finden Sie hier.
Wie in den Vorjahren erhalten alle Teilnehmer eine Urkunde.
Die Geschmackstage 2013 finden wieder rund um das Erntedankfest statt. Der genaue Termin wird in Kürze bekannt gegeben.
2. Oktober 2012. Bundesministerin Aigner und Sternekoch Lafer werben auf dem Münchner Viktualienmarkt für gesunde Lebensmittel und kurze Wege
Bereits zum fünften Mal finden in der Woche vor dem Erntedankfest die bundesweiten Geschmackstage statt. Bis 7. Oktober 2012 stehen bei über 700 Veranstaltungen die Herkunft, die Herstellung und der Genuss von regionalen und saisonalen Lebensmitteln im Mittelpunkt.