Druckversion
English
Français
Geschmackstage 2008
Lüneburg stand ganz im Zeichen der Geschmackstage 2008
Mit "Köstliches Deutschland - Geschmackstage 2008" haben Sternekoch Johann Lafer und der damalige Bundesminister Horst Seehofer die Initiative gestartet, dem Genuss, der Esskultur, der Geselligkeit sowie der Wertschätzung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln wieder mehr Bedeutung zu verleihen. Bei den ersten Geschmackstagen 2008 drehte sich in Lüneburg eine Woche lang alles rund um das Thema gesunder Genuss.
Im Rahmen der "Geschmackstage 2008" wurde eine gesamte Kommune mit ihren vielseitigen Angeboten rund um die Ernährung in den Fokus der Öffentlichkeit zu gerückt. Der Gastgeber der ersten Geschmackstage vom 5. bis zum 11. Oktober 2008, Lüneburg, die Hansestadt auf dem Salz, fungierte damit bundesweit als Partner und Vorbild und sollte andere Städte und Gemeinden motivieren, sich ebenfalls auf ihre "kulinarischen Potenziale zu besinnen" und in den nächsten Jahren ebenfalls "Geschmackstage" zu veranstalten.
Während der Aktionswoche bot sich die Gelegenheit, eine große kulinarische Vielfalt in Lüneburg und im Umland zu entdecken. So fanden täglich kulinarische Rundgänge mit Verkostungen statt. Seminare zum Thema Kaffee, Kräuter und Wein boten vertiefendes Wissen zu den Produkten. Lüneburger Grundschulen absolvierten einen Teil des "aid–Ernährungsführerscheins". An der Universität Lüneburg wurden Gastvorlesungen zum Thema "Schmecken und Experimentieren" gehalten. Dazu gab es ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Film, Literatur und Präsentationen.